50 dager på viddene
Det er februar, 2010. Mørketida holder på å slippe taket og dagene blir sakte varmere og lysere. Snart skal jeg og Marie inn i villmarka. Nordover, langt nordover, mot Finnmarksvidda. […]
Tag Archives: utekos
Jeg vet om en seter…
…men jeg sier ikke hvor… ! Annet enn at den ligger midt i hjertet av Sunnmørsalpene og er et av mine favorittsteder på denne jord! Juli 2016
Fyrpannekaker på Runde
Dagstur til Runde fyr…ingen lundefugler denne gangen, men en tur over øya og ut til fyret. Runde fyr disponeres av DNT for overnatting. Vi nøyde oss med en Toro pannekakelunsj. […]
Bålbolognese
Jonas er den beste utekokken jeg kjenner. Heldige meg….! Her kommer snart den hemmelige oppskriften hans på bålbolognese som han lagde i Mulevika en sommerkveld i fjor.
Mulevika
Mulevika på Nerlandsøya….et sommerparadis av den vakreste sort. Her starta Jonas og jeg Sunnmørsferien vår i fjor. Teltliv, havblikk, hvite strender, solbrent marokkaner, sjarmerende øysamfunn, fargerike båthus, prestekrager, Bob Marley, […]
Bålkebab ved Spettesmia
Sist köftesi = tyrkisk kebab. Den tyrkiske kebaben kommer i mange varianter. Denne varianten kan minne om kjøttboller da den er laget av kjøttdeig, men de er mer avlange og […]
Varm sjokolade i snøen
Min favoritt-sjokolade i flytende form er denne, som jeg har funnet hos Kolonihagens nydelige frokostbok: 125 g mørk sjokolade 1 liter melk 1 knivspiss salt (saltet fremhever sjokoladesmaken) 1 liten […]
Bålvaffelhjerter
Mormors vafler (7-8 plater) 2 egg 1/2 kopp sukker 2 kopper kefirmelk 2 1/2 kopper mel 1 ts vaniljesukker 3 ts bakepulver litt kardemomme 1 kopp smelta smør Smaker aller […]
underveispaavandring 